随着科技不断的深入到我们的生活之中,家中的电器越来越丰富,因此导致人们的生活条件越来越好。
各种层出不穷的小装备,慢慢的渗入我们的生活中,保鲜膜相信每个家庭都有在用,吃不完的食品用保鲜膜包裹,放入冰箱保鲜以防串味。
央视的一次曝光,让这个原本方便大家的产品,可能变为危害健康的隐性杀手,其中的有害于人体健康的物质很可能会杀精甚至是致癌,这到底是怎么一回事呢?
随着国民的生活条件慢慢的变好,人们追求的不再是吃饱就行,在食品的质量上也渐渐的在提升。
生活质量提升后,科技发展也慢慢变得进步,各种家用电器也算是百花齐放,行业的内卷,使得家用电器不断升级。
国民生活无非是衣食住行,老话说的好,民以食为天,在吃上面的种类慢慢的变多,就导致会有大量的剩余。
从最初的直接放置在冰箱内,到后面要套上保鲜膜放入冰箱,以保证食材的新鲜程度,我们的生活在逐步的提升,也变得十分方便。
保鲜膜是由1960年在日本推出的,当时还叫旭包鲜,随着1965年冰箱与1975年微波炉的普及,初代保鲜膜旭包鲜凭借着优秀的耐冷和耐热性,瞬间成为了日本厨房的必需品。
旭包鲜的老板一直以来,对中国的市场都比较向往,于是便带着自己保鲜的技术,于2002年在中国展开市场调研。
经过两年的市场调查,终于在2004年旭包鲜在中国注册商标,这保鲜膜的鼻祖正式出现在中国市场内。
随着保鲜膜在国民生活中的普及,其潜在的危害慢慢浮出水面,央视的健康节目《CCTV生活圈》就有过报道。
如果人类长时间食用带有增塑剂的食物,可能会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷、杀精甚至引发精神障碍等问题。
这究竟是怎么一回事,我们日常使用的保鲜产品,居然会是危害我们健康的大杀器,这也太可怕了。
大家先不要着急,我们接着往后看,原来是含有塑化剂的保鲜膜,才会对人类身体造成危害。
由于保鲜膜的普及,原本健康的PVDC材料,由于造价较为昂贵,所以在市场上出售的价格也就相对于贵一些。
为了迎合市场,渐渐的PVC材料代替了PVDC材料,由于其成本偏低,所以很快便在大家生活中普及。
目前,各大超市用保鲜膜包裹的食物,大部分都使用的是这种保鲜膜,为了可以增加保鲜膜的附着力,就会添加大量的增塑剂。
而这添加的塑化剂,就是危害人身体的罪魁祸首,它的毒性极强,我们所熟知的三聚氰胺在它面前都是弟弟的存在。
这种PVC材料的保鲜膜,在欧美和日韩等地区早已经被禁止使用,而在我国却以低廉的价格,占据了大量的市场。
根据央视《每周质量报告》调查显示,目前PVC材质的保鲜膜,在中国已经占据了超过70%的市场份额。
首先我们要知道,保鲜膜的有毒物质是怎么进入我们体内的,北京卫视曾做过测试得出,有毒物质在接触到油或者热量时,会跟随食物进入人体。
那么我们只必须要格外注意,不要让保鲜膜接触有油脂的食物,或者在加热的时候包裹食物,就能大大的减少有毒物质的释放。
这类PVC材质的保鲜膜,用来包裹水果蔬菜类的冷鲜食物,还是没什么太大的问题。
其次市场上目前的保鲜膜按照材质划分,基本为PE、PVC、PVDC以及PMP这四大类保鲜膜。
其中有致癌风险的,只有PVC这一种材质的保鲜膜,所以我们在挑选保鲜膜的时候,可以看下他们的外包装上的材质注明。
正规厂家生产的保鲜膜产品,都会在外包装注明,其产品的适合使用的范围以及可接受温度范围。
在购买的时候,多注意一下这么多东西,还是能有避免把有毒的物质带回家的,毕竟食品保鲜问题,还是较为重要的。
随着时代的进步,保鲜膜在中国市场的发展慢慢的变好,而随着居民收入的增高,人们对健康和食品安全的重视,让保鲜膜在我国市场迎来了发展黄金期。
塑料保鲜膜作为我国保鲜膜消费的主力军,也是我们日常生活中,能够接触到最广的食品保鲜材料。
但随着人民的生活水准不断提高,家用铝箔也在慢慢的普及,目前存在的市场潜力还是比较大的。
据相关多个方面数据显示,我国2016年保鲜膜市场就已达到了73.91亿的规模,而且2023年保鲜膜市场将突破230亿大关。
但是在这230亿的数据里,传统保鲜膜占据市场86.67%的市场占有率,其余的由新进产品铝箔保鲜膜所取代。
近几年,随着我们国家食品销售规模的增加,以及家庭生活质量的提升,保鲜膜的需求量已经呈现了大幅度的增长。
从2016年31.35万吨的去需求量到2023年90.75万吨,短短的七年时间,需求量成倍增长。
中国有47家公司生产食品保鲜膜,PVC绝大多数食品保鲜膜生产企业都是中外合作,或国外独资企业,PVC食品保鲜膜年总产量约1万吨,其中10%出口,90%在中国销售。
伴随着技术的进步,贴心保鲜膜行业的发展也会不断的提高,尤其是产品材质上,市场上有更多的企业在投入较大的力度开发新材质。
在未来,保鲜膜企业努力提高环保材料的利用,例如应用纸质、可合成纤维等环保材料,改变生活内外的包装。
保鲜膜的确给我们的生活,带来了十分巨大的便利,只是被一些无良商家给发现了商机,只要我们擦亮眼睛,还是能购买到健康安全的保鲜膜产品。
信源:《培养了诺贝尔奖得主的旭化成,用贴近大众的食品保鲜膜助力中国绿色生活》——澎湃新闻 2022-07-29
《2023年中国保鲜膜行业发展现状及发展的新趋势》——中研网 2023-12-04
《央视曝光:7成保鲜膜含有致癌物,你家可能也有》——齐鲁壹点2020-11-12
《保鲜膜有毒有害,还可能致癌?使用保鲜膜要注意这些→》——上观新闻2024-01-21