11月16日，亚太经合安排（APEC）第三十一次领导人非正式会议即将在秘（bì）鲁首都利马举办。这也是秘鲁继2008年和2016年后，第三次举办APEC会议。
关于地球另一端的秘鲁，你有多少了解？你知道“from China to Peru”的真实含义吗？快跟着记者一同去这片奇特的国度云游一回吧。
从国际地图上，从我国大陆东岸向着东南，一向跨赤道、越大洋来到南美洲西部，有一个国家的地图好像竖起双耳的美洲豹，这儿便是秘鲁。
从地理位置看，秘鲁可能是距我国最悠远的国度之一，两国隔着众多的太平洋，单程需求曲折飞翔三四十个小时。在《英汉大辞典》（陆谷孙主编2007年第2版）中有一个词语，叫“从我国到秘鲁”（“from China to Peru”），意思是“走遍全国”。十八世纪英国作家塞缪尔·约翰逊，在诗作中就以“从我国到秘鲁”来感叹天南地北般的渺远。
高山高耸、大河飞跃、雨林布满……秘鲁具有非常丰厚的地貌景象。这儿有沙漠与海相连的奇景，也有安达瓜火山沟连绵悠长，科尔卡峡谷具有顶好的天然温泉，崎岖的安第斯山脉是绝好的步行名胜。国际流量最大的亚马孙河，就从安第斯山脉中部高原的丛山峻岭中奔涌而出。
秘鲁被称为“南美洲文明的心脏”，是国际文明古国之一——印加文明的发源地。公元11世纪，印第安人以秘鲁南部库斯科城为首都，在高原区域树立印加帝国。
作为陈旧印加文明的摇篮，秘鲁的人文前史遗址布满，旅行资源丰厚。躲藏于安第斯山脉中的“天空之城”马丘比丘遗址，是印加文明的标志；在安第斯山脉区域，古印加人将山体改造为梯田，培育出能习惯不一样气候的作物；坐落在利马以北的卡拉尔古城，具有比埃及金字塔更陈旧的金字塔，鲸鱼、山公、蜂鸟、蜘蛛……奥秘壮丽的纳斯卡地画仍是国际未解之谜，等待着人们去研讨和解说。
在古印加人的崇奉中，太阳有着登峰造极的位置。时至今日，太阳节这一传统节日渐渐的变成了南美最隆重的节日之一，秘鲁的克丘亚人会在这一天身着传统印加服饰，层层叠叠的裙子、色彩斑斓的披肩将大街点缀成一幅活动的画卷。
与崇拜太阳相关，秘鲁人还将“太阳花”向日葵视作国花，在任何情况下都可用花作为礼品表达敬意和友谊。
此外，秘鲁还被人们称为“马铃薯之乡”，马铃薯就原产于秘鲁安第斯山脉。全国际的3000多种马铃薯中，秘鲁就有2800多种，不只色彩多样，形状也各具特色。
假如你想要在舌尖上感触秘鲁，能够来到首都利马，在太平洋海岸找一家当地饭馆，品味当地人人都宠爱的“国菜”酸橘汁腌鱼；或是来到古城库斯科，看看秘鲁公民是怎样用煮、煎、炸、烤等方法来解锁马铃薯的上百种“打开方法”。秘鲁的国酒是皮斯科酒，由葡萄蒸馏酿造而成，不管你挑选哪一好菜，来一杯皮斯科酒开胃，再配上秘鲁传统饮料——用玉米发酵而成的奇恰，定能让这顿大餐愈加“对味”。
现在，栽培在秘鲁大地上的藜麦、可可、咖啡等七十多种农作物，大部分已成为各国公民的食物饮品。当北半球处于冬天，生果产值削减，坐落南半球的秘鲁正值夏日，葡萄、蓝莓、芒果、香蕉等生果便可远渡重洋，去往国际各地。
羊驼是秘鲁“国宝”，日子在海拔4000米以上的安第斯山区，被誉为“会走路的黄金”。日子在安第斯山脉区域的人，早在6000多年前就开端驯养它们。
羊驼的毛发扎实但柔软轻盈，能接受昼夜温差50℃的气候。羊驼毛工业是秘鲁的支柱工业之一，羊驼毛制品相同遭到我国顾客喜欢，在进博会上秘鲁羊驼玩偶火爆“出圈”。
日子在秘鲁的“奇特动物”还有许多，例如国际最大飞禽安第斯神鹫，能习惯温暖环境的洪堡企鹅，以及金刚鹦鹉、美洲狮、粉色海豚等。
早在400多年前，便有我国人不畏大风大浪，拓荒出跨过太平洋的海上丝绸之路，开端了我国与秘鲁及其他拉美区域国家的交易、文明和人员来往。19世纪中叶开端，我国移民成规划地抵达秘鲁，在这片热土上寻找幸福日子。
据统计，到今日华裔约占秘鲁总人口10%，庆祝新年是利马等华人华裔聚居城市一年一度的盛事。
秘鲁人习惯用西班牙语“老乡（paisano）”来称号我国人，中饭馆则被称为“Chifa”（吃饭）。
本年5月，秘鲁国会经过法案，将每年新年前后的2月1日定为“秘中友谊日”，以示对华人移民特别奉献和价值的认可。
心动不如举动。打点好行囊，是时分一同探究这个令人冷艳的国度，去感触它为咱们我们带来的震慑和感动吧！
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